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东莞第一批牛羊定点屠宰场设在南城、中堂、横沥

时间:2017-02-11 18:40:59  来源:本站  作者:

1月24日,市农业局公布了东莞市第一批牛羊定点屠宰场,分别设在南城、中堂、横沥。据该局屠宰管理科科长范永柏介绍,市日前批准了南城、中堂、横沥3个镇街兴建牛羊定点屠宰场,春节后开展动工前期准备。

全市共兴建5间牛羊定点屠宰场

2015年8月,市出台了《东莞市牛羊定点屠宰场所设置方案》,将全市分为5个片区,南城、莞城、厚街、石碣、道滘、沙田、虎门为第1片区;中堂、万江、麻涌、望牛墩、高埗、洪梅为第2片区;常平、长安、寮步、大朗、东城、大岭山为第3片区;横沥、企石、东坑、茶山、石排、石龙为第4片区;桥头、塘厦、樟木头、凤岗、谢岗、黄江、清溪为第5片区;每个片区设置牛羊定点屠宰场所1家。也就是说,全市共兴建5间牛羊定点屠宰场。这些屠宰场将机械化、集约化、规模化、标准化。

首批牛羊定点屠宰场初步方案已定

据范永柏介绍,南城将利用原生猪定点屠宰场改建牛羊定点屠宰场,该场占地面积8667。1平方米,拟投资500万元,建设方为东莞市食品有限公司南城食品分公司,设计屠宰能力牛为1。75万头/年,羊7万头/年;中堂将在现生猪定点屠宰场旁新建牛羊定点屠宰场,该场占地面积3600平方米,拟投资800万元,建设方为中堂中心屠场,设计屠宰能力为牛1万头/年,羊6万头/年;横沥将在现生猪定点屠宰场内扩建牛羊定点屠宰场,该场占地面积2000平方米,拟投资600万元,建设方为东莞市横沥食品公司,设计屠宰能力为牛羊5万头/年。

统一冷链配送

据范永柏介绍,由于牛羊肉品消费具有季节性,需求量不像生猪肉品那么多,因此,目前暂时做不到像生猪那样在市外设置供莞,但与生猪同样实行统一冷链配送,目的是避免出现问题肉。与此同时,农业部门还会对牛羊肉品进行质量抽查。消费者最好到正规商场和市场买牛羊肉品,不要光顾流动无证摊档。

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